Разработка и модификация рецептов. Приготовление десертов. Контроль качества. Декорирование. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Управление запасами. Организация хранения продуктов и инвентаря. Обсуждение заказов с клиентами, консультирование по ассортименту.